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          閬中玉臺鎮將黑鳳凰“五黑雞”打造成特色產業

          華中企業新聞網  2023-06-05 17:56  網站編輯

          閬中玉臺鎮【全面推進鄉村振興】將黑鳳凰“五黑雞”打造成特色產業

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          西部文化建設網(閬中/玉臺鎮)消息,近年來,閬中玉臺鎮楊家溝村結合當地的資源和良好的自然生態環境,按照“家庭農場+互聯網”的模式,發展林下生態養殖黑鳳凰——五黑雞,逐步形成規?;B殖,如今該村五黑雞養殖逐漸有起色。

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          走進玉臺鎮楊家溝村黑鳳凰(五黑雞)閬中市兄妹家庭農場養殖基地,只見一只只烏黑發亮的黑鳳凰(五黑雞)在山林中自由自在地追逐覓食。

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          閬中市兄妹家庭農場黑鳳凰養殖基地負責人:楊兵

          在閬中市兄妹家庭農場黑鳳凰養殖基地里,負責人楊兵正在給雞、喂食。他介紹,黑鳳凰(五黑雞)最難養的一種雞,按照目前的氣候來說,如果能在百分之八十正常的情況下,就很不錯了,同時還得注意雞的食欲,和雞的習慣,我們農場養出來的黑鳳凰(五黑雞)的雞和產出的雞蛋品質佳、口感好。五黑雞又名黑毛烏骨雞,有著黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟“五黑”特征。被稱謂“中國黑寶”、 “雞中珍品”和“藥食兼用型的黑色營養保健食品、這次的五黑雞都是在荒坡中奔跑了2.5斤左右的雞,特別適合在炎炎夏日,煲一個去暑食補湯。

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          閬中市兄妹家庭農場法人楊兵對記者說:“我是這里土生土長長大的人,以前在外面做打工,2022年回到自己家鄉發展,同時修建養殖鵬,雞舍來養雞。為了我們在老家的發展,我的目標是把這些‘黑鳳凰’養好,養出品質最好的雞,讓人們能夠吃到好的放心的雞肉,吃到口感好的雞蛋,目前我們的雞存欄量有近一千羽。”

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          楊兵介紹,玉臺鎮楊家溝村黑鳳凰養殖基地荒山80多畝,建有雞舍3個,同時做好養殖五黑雞消毒、保溫等關鍵環節,疾病預防。通過不斷地探索和經驗積累,如今家庭農場已漸漸產生效益,成品雞和雞蛋深受消費者青睞,目前主要銷往南充當地、重慶、成都當地,供不應求,預計今年的銷售比去年好得多,今年44歲的楊兵是當地目前做五黑雞的頭一家、家庭農場,

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          據了解,玉臺鎮楊家溝村黑鳳凰(五黑雞)以其眼、耳、臉、喙、冠、趾、皮、肉、骨及內臟烏黑為顯著特征,具有很高的藥用價值和豐富的營養價值。

          下一步,閬中市兄妹家庭農場將擴大養殖規模,讓玉臺鎮楊家溝村的“黑鳳凰”走進千家萬戶,做出品牌,讓更多購買到純正土雞,閬中市兄妹家庭農場持續穩定發展,一年可以循環養殖2次。在鄉村振興的道路上,大力推廣農村五黑雞養殖,做好品質安全,助力鄉村振興發展。

          來源:云企網-華中企業新聞網

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